Le miso joue un rôle important dans la cuisine japonaise depuis 750 ans et se compose principalement de soja. Et c'est exactement là que nos délicieux ramen végétariens obtiennent leur goût authentique et sucré. La saveur ajoutée de sésame grillé, d'une touche de gingembre, d'oignons rôtis et d'ail vient parfaire cette expérience gustative traditionnelle.
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